Consulta individual
Las sesiones son a la carta, teniendo en cuenta tanto los hábitos alimentarios como emocionales del paciente. ¿Qué enfoque tiene la consulta individual?
- Comprender lo que más le conviene energéticamente a cada persona, para ayudar al sistema inmunitario.
- De la mano de la Nutrición Energética Mediterránea. Con una dieta mediterránea libre de excesos que va a tratar la energía de los alimentos, la energía de las personas y la forma de cocinar los alimentos.
- Conducta alimentaria: Incorporación progresiva y paulatina de otros hábitos alimentarios. Si el desequilibrio en el peso es una constante, se va a buscar el peso interior y a comprender la causa que lleva a tener el peso actual. Los nuevos hábitos propuestos se llevarán de forma natural, “sin exigencias”.
- Valor del tiempo en nutrición. ¿Cuánto tiempo le dedico al proceso de la alimentación en el día a día? Invertir tiempo adecuado sin que esto suponga un agobio.
Talleres teóricos
Talleres interactivos, con dinámicas sencillas dependiendo del perfil del grupo. El objetivo es aprender nuevos hábitos alimentarios, buscando un equilibrio entre el conocimiento de la energía que aportan los alimentos, la energía de la persona y la forma de cocinarlos. En todos los talleres se entrega material, incluidas recetas.
- Talleres de cocina práctica
Pueden ser individuales o grupales, en tu casa o en cualquier centro que tenga cocina equipada.
- ¿Dónde he trabajado dando talleres y charlas?
Talleres teóricos de nutrición y salud, algunos con demostración de cocina práctica: En Médicos del Mundo Bilbao. Centro Cívico Zelaieta en Amorebieta. Centro Aguamarina en Bilbao. Centro Espacio Azul. Centro Cinco Elementos en Bilbao y Centro Jania en Bilbao. Centro Physiok en Gordexola. Centro Cívico Aula Joven Portugalete. Asociación Mujeres Imperfectas. Argizka, asociación de mujeres de Gordexola. Cocina en tu casa. Charlas: Asociación Latinoamericana de Portugalete. Centro Cívico Zelaieta Amorebieta. Centro Cinco Elementos. Farmacia Carlota Olaizola. Encuentro Mujeres Imperfectas en Zwap. Piel de mariposa (ONG). Andramari Estudios Sanitarios. Centro Municipal de Personas Mayores de Durango. Asociación Mugabarik Algorta. Colegio Europa, Algorta.
